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あとがき
名古屋グルメ。私のおじさんはミソカツ食べて「何でソースが甘いんだ!」と不満げでしたが。しかし麺がふわふわで柔らかいのは本来の「味噌煮込みうどん」とは違うと思います。そして「きしめん」は決して「名古屋うどん」ではないはず!……ではまた明日。
名古屋グルメ。私のおじさんはミソカツ食べて「何でソースが甘いんだ!」と不満げでしたが。しかし麺がふわふわで柔らかいのは本来の「味噌煮込みうどん」とは違うと思います。そして「きしめん」は決して「名古屋うどん」ではないはず!……ではまた明日。